Dengan menggabungkan khasiat kurma dan susu, minuman susu kurma ini semakin popular. Kurma mempunyai banyak serat, vitamin dan mineral, manakala susu memberikan tenaga dan nutrien yang baik untuk tubuh. Dengan rasa yang licin dan memuaskan, susu kurma adalah pilihan yang baik untuk kesihatan.
Susu Kurma dan Ramadhan
Susu kurma juga sering dikaitkan dengan bulan Ramadan, di mana ia menjadi minuman berbuka puasa yang popular. Walaubagaimanapun ia boleh dinikmati sepanjang tahun sebagai minuman yang menyegarkan dan berkhasiat. Dengan kebaikan khasiat dan rasa yang unik, susu kurma merupakan minuman yang semakin diperkatakan dalam kalangan pencinta makanan dan pengamal kesihatan.
Ramai yang sedia maklum bahawa kurma mampu membuatkan kita rasa kenyang lebih lama. Pelbagai khasiat yang boleh didapati apabila kita amalkan makan kurma. Di sini Marina share resepi untuk perut kalian rasa kenyang terutamanya semasa kita berpuasa.
Khasiat Susu Kurma
Susu kurma bukan sahaja enak diminum, tetapi juga menyediakan banyak manfaat kesihatan yang penting. Ia adalah minuman yang sempurna untuk dimasukkan dalam diet harian untuk mendapatkan nutrien dan tenaga yang diperlukan. Khasiat susu kurma :
Peningkatan Tenaga
Susu kurma mengandungi glukosa semulajadi dari kurma, yang memberi tenaga segera. Minuman ini adalah pilihan yang baik untuk menghilangkan keletihan dan meningkatkan stamina sepanjang hari.
Kaya dengan Nutrien
Susu kurma mengandungi pelbagai nutrien penting seperti vitamin A, vitamin B, kalsium, dan zat besi. Ia membantu menyokong kesihatan kulit, rambut dan sistem imun tubuh.
Mengandungi Serat
Kurma adalah sumber serat yang baik, dan apabila dicampur dengan susu, ia membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Mengawal Berat Badan
Minuman ini boleh membantu mengawal berat badan kerana ia memberikan rasa kenyang yang berpanjangan dan mengurangkan keinginan untuk makanan ringan.
Membantu Penyembuhan Luka
Kandungan zat besi dalam susu kurma dapat membantu dalam proses penyembuhan luka dan menggantikan sel darah merah yang hilang.
Mengurangkan Kolesterol
Ia boleh membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah, dengan mengandungi asid lemak yang baik.
Mengandungi Antioksidan
Kurma adalah sumber antioksidan semulajadi yang membantu melindungi sel-sel dari kerosakan radikal bebas.
Menyokong Kesihatan Jantung
Susu kurma boleh membantu mengekalkan kesihatan jantung dengan mengurangkan risiko penyakit jantung.
Milkbooster
Susu kurma ni elok sebagai milkbooster kepada ibu-ibu yang susukan anak.
Tips Membuat Susu Kurma yang Sedap
Berikut adalah beberapa tips bahan untuk membuat susu kurma yang sedap :
Pilih Kurma Berkualiti
Pilih kurma yang segar dan berkualiti tinggi. Kurma yang baik adalah yang lembut tetapi tidak terlalu lembik atau terlalu kering. Warnanya harus cerah dan tidak berbau tengik.
Bersih
Periksa kurma semasa memilih supaya dalam keadaan bersih dan bebas dari sebarang tompokan atau kotoran.
Jenis Kurma
Ada pelbagai jenis kurma, seperti Medjool, Deglet Noor, atau Ajwa. Anda boleh memilih yang paling sesuai dengan citarasa anda. Contohnya, Medjool kurma terkenal dengan kelembutannya.
Pembungkusan
Jika anda memilih kurma yang sudah dibungkus dalam minyak (seperti kurma Ajwa), pastikan minyaknya segar dan tidak berbau tengik.
Susuk Kasih
Semasa membeli kurma dalam bekas, perhatikan susuk kasih kurma yang boleh memaparkan kualiti dan kematangan kurma tersebut.
Pilih Susu Berkualiti
Bagi bahagian susu, pilihlah susu berkualiti tinggi seperti susu segar atau susu almond yang tidak mengandungi gula tambahan atau bahan pengawet.
Tarikh Luput
Periksa tarikh luput pada produk susu, jika digunakan. Pastikan ia masih segar dan sesuai untuk penggunaan.
Jangan Gunakan Kurma yang Terlalu Lama
Kurma boleh menjadi kering jika disimpan terlalu lama. Jadi, pastikan kurma yang digunakan dalam pembuatan susu kurma masih segar.
Sumber Kebolehpercayaan
Beli bahan-bahan daripada penjual yang boleh dipercayai atau kilang yang terkenal dengan kualiti produk mereka.
Resepi Susu Kurma 3 Bahan
Bahan-bahan :- 7-10 biji kurma (ikut suka nak guna kurma apapon boleh)
- 1 cawan air panas (untuk rendam kurma)
- 2 cawan susu segar (yang diet bolehla guna low fat)
Cara-cara :
1. Keluarkan biji kurma.
2. Rendam isi kurma dengan air panas dan rendamkan kurma antara 10-15 minit.
3. Tuang kurma berserta air rendaman ke dalam pengisar dan masukkan sekali susu segar.
4. Kisar sehingga hancur.
5. Tuangkan ke dalam gelas dan boleh disejukkan terlebih dahulu atau minum terus.
Senangkan? Buat siap malam-malam, simpan peti sejuk. Esoknya waktu sahur minum terus.
Info : Tujuan rendam kurma terlebih dahulu untuk bagi dia kembang dan mudah untuk hancurkan kurma tersebut.
0 Comments